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正文 四百一十章 斗茶

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作品:纨绔到底 | 作者:我是键盘传说


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    最终,因为大多数同意赵王留下,李陶对赵王道:“五叔,今天的情形你也见了,若再有下一次,咱们就不好说了。www.biquge001.com

    “我知道了,不会再有下一次了。”赵王忙不迭道。

    “那好,赵王殿下,虽然不开除你,但不能不进行惩处。这样吧,罚你上交俱乐部十万贯钱,你服是不服?”

    “服,服,我马上安排你人去办!”赵王像得了什么便宜一般:“陶儿,谢了!”

    李隆基看了,不由摇头苦笑,这真是人比人气死人。

    接下来便是斗茶大会开始,只见幽王李守礼与固国公王顺开俩人上场了。幽王李守礼是前太子李贤的长子,固国公王顺开是睿宗王贤妃的弟弟,他们二人一个是皇亲一个是国戚。

    场上早已摆好了两张案几,与各样的物什,林林总总不下十几样。

    “固国公,上次你输与你了,回府后我可是好好研究了好些天了,今日咱们又可以一较高下了。”幽王李守礼对固国公王顺开道。

    王顺开呵呵一笑道:“幽王殿下,你没听蓝田王说过吗?品茶一道重在修心养性,斗茶只是为给大家逗个乐子,若幽王太在意输赢,那可就落了下乘了。”

    幽王愣了愣,点头道:“固国公说的是,是我着相了。请!”

    二人先是净手,然后各自坐定。

    这时,监茶人走到二人面前道:“准备好了吗?”

    “好了!”

    “白鹤沐浴!”

    随着监茶人的喊声,李守礼与王顺开开始用沸水水汤洗盖杯。

    “白鹤沐浴!洗个杯子,也起个这么雅的名称,这也是陶儿的杰作吧!”李隆基笑着问道。

    薛崇简点点头。

    “乌龙入宫!”监茶人又喊道。

    只见李守礼与王顺开将各自的茶叶分别倒入杯中。

    “陛……十三郎,你可知如何评判茶的好坏?”

    李隆基摇摇头。他还真不知道。

    “斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。”

    “何谓汤色?”李隆基很是好奇。

    薛崇简如数家珍道:“汤色是茶的采制技艺的反映。茶汤纯白,表明茶采时肥嫩。制作恰到好处;色偏青。说明蒸时火候不足;色泛灰,说明蒸时火候已过;色泛黄。说明采制不及时;色泛红,是烘焙过了火候。”

    李隆基没想到这里面还有这么多名堂,他顿时来了兴趣:“这汤花如何说?”

    “汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。如果茶末研碾细腻,点汤、击拂恰到好处,汤花匀细,就可以紧咬盏沿,久聚不散。这种最佳效果,名曰‘咬盏’。反之。汤花泛起,不能咬盏,会很快散开。汤花一散,汤与盏相接的地方就露出‘水痕’。”

    李隆基不住地点头。

    “悬壶高冲!”

    随着监茶人一声高喊。李守礼与王顺开将滚水顺杯沿慢慢冲入杯内。

    “春风拂面!”

    二人用杯盖轻轻刮去浮沫。

    李隆基不禁目瞪口呆:“陶儿可真有两下子,整出这么多名堂。”

    薛崇简又问道:“十三郎,你可知道,斗茶除了茶本身、水质和火候外,还必须掌握冲泡技巧,只有掌握好水沸的老嫩,才能冲泡出色味俱佳的茶汤。”

    “这沸水也有讲究?”李隆基觉得自己有些孤陋寡闻了。

    “正是!用水的沸滚程度,是斗茶成败优劣的关键。煮茶讲究三沸水,一沸‘沸如鱼目,微微有声’,二沸‘边缘如涌泉连珠’,三沸‘腾波鼓浪’。水在刚三沸时就烹茶,再煮便水老不可食也。”

    “梦里寻芳!”

    加盖半柱香,场上二人打开杯盖细闻香味。

    “韩信点兵”

    二人将茶依次斟入更小的茶杯,由侍者将茶端给坐在案几的各人品尝。李隆基还是头次饮此茶,汤色青,滋味甘鲜,味芳香若有似无,于口中回旋,于舌尖沉淀,苦涩与清香若人间况味,有一种前所未有的感觉。

    经过场中众人三泡茶品尝后,最终决出了胜负,幽王李守礼略胜一筹压过了固国公王顺开。结果一宣布,顿时全场轰动,赞誉声响成一片。

    王顺开很明涵养,他向李守礼道:“恭喜幽王殿下获得了十万贯花红!”

    李守礼回礼道:“固国公,我与你斗茶,只为享受这其中的乐趣,可不是为那花红,若你这么想那可就落了下乘了。”

    李隆基并没有注意场中的李守礼与王顺开,而是把目光投向了李陶。

    “大伯,这次我给你的那批‘口香’如何?”李陶笑着问道。

    “不错,下次给我再送点来!”宁王很是满意。

    李隆基轻声向薛崇简问道:“这‘口香’是怎么回事?”

    薛崇简道:“蓝田王投宁王所好,让范氏做出了‘口香’这东西,据说是用沉香和麝香混合制成的,宁王每次在与宾客们高谈阔论之时,事先总会咀嚼一块,以此清洁口腔,清新口气,因此每次开口发言之时,香气四溢,满室芬芳,颇有魏晋名士之风。”

    李隆基彻底无语了。

    “我这里也有,十三郎要不要试试?”薛崇简递上一块“口香”。

    李隆基尝了尝,点点头道:“还真不错。”

    “四叔!”李陶的声音又传来。

    这次薛崇简主动向李隆基说了他知道的。

    岐王李范是李隆基的弟弟,他擅长书法,工于诗词,经常与一帮文人雅士赋诗饮酒。岐王听了李陶的建议,在王府的竹林中悬挂晶莹透亮的玉片儿,每夜微风拂来,玉片儿随风相触,发出清爽悦耳的叮叮当当之声,即知此夜有风,因而命名为“占风铎”。李陶还送给岐王玉鞍一面,乃稀世珍宝。据说冬日拿出来享用,不管天气多么严寒酷冷,坐于其上,全身暖洋洋的,异常舒服。

    李隆基听罢,对薛崇简道:“好了,我们走吧!”

    一路上李隆基问道:“崇简,你为何不参加这斗茶?”

    薛崇简笑道:“这斗茶不是我的强项。”

    “你的强项是什么?”

    “斗蟋蟀!”

    “斗蟋蟀?我怎么没听过?”李隆基奇怪道。

    薛崇简道:“蓝田王每隔几日,便会组织‘皇亲俱乐部’进行捶丸、蹴鞠、投壶、斗蟋蟀、斗鸡、杂耍、听曲、马戏、评书等好些新鲜玩意,大伙儿可都是兴趣盎然!”

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